Trattorie Bologna

Questo sito è dedicato a chi ama le trattorie di Bologna e la trattoria come tipo di ristorante casareccio, rustico e a basso costo, che propone cucina locale ma non solo... A chi piace mangiare gustando la cucina tipica del capoluogo emiliano, dedichiamo "Trattorie Bologna". Se cechi una buona guida online delle trattorie di bologna vai su trattorie bologna il portale dei ristoranti bolognesi

Definizione di Trattoria : 

Forniamo una delle tanti possibili definizioni: trattoria è quell'esercizio pubblico, quasi sempre di tipo popolare, dedicato alla somministrazione dei pasti; spesso presente nei quartieri centrali popolari delle città o nei piccoli centri dove l'organizzazione del ristorante poco si giustificherebbe per il tipo di clientela.

Qualcuno di questi locali è rinomato e ricercato per la qualità deel mangiare e per il fatto di servire quasi sempre piatti della cucina locale - regionale.

Un altro caposaldo della trattoria è l'economicità dei prezzi, anche se talvolta il termine "trattoria" è utilizzato anche da ristoranti di lusso, per evidenziare la loro tradizionalità e sottolineare una studiata semplicità nel servizio e negli arredi. Secondo alcuni questo porta ad uno snaturamento della tipica trattoria, ma i clienti del 2008 apprezzano sempre di più questo genere di ricercata rusticità e di ritorno al passato ed aI gesti semplici della nostra tradizione agricola e popolare. 

Per approfondimenti vedi anche:

• Osteria
• Ristorante
• Taverna

Una guida per scegliere i ristoranti o le trattorie

Se stai cercandi l'elenco delle trattorie o dei ristoranti a Bologna vai su trattorie bologna il portale dei ristoranti bologna

Vedi anche Ristoranti Riccione oppure Ristoranti Rimini per selezionare il Tuo ristorante nella bellissima riviera romagnola.